38.キヌア料理！
2015/07/25
おはようございます！今日は先日ご紹介したキヌアを使って料理を書きたいと思います、
栄養素も抜群のキヌア、組合せによって更に効果がアップします！
是非、ご覧ください(*^_^*)ノシ
マンナンヒカリみたいに、米と混ぜてもよしでです。
炊く際に料理酒や日本酒を大さじ一杯いれると土臭さがなくなるですよ！
水との分量もお米と同じか多めで大丈夫です。５倍に膨らむので、１５０ｇ
でも結構な量になります。
次はサラダですね。出来たサラダに炊いたキヌアを混ぜるだけです。
簡単に出来ます！
じゃあ何でも大丈夫！という事でお次はスープです。
スープはトマト料理にも凄いあいますよ！トマトスープを煮込む際に一緒にキヌアを炒れるだけです。お手軽ですね！
ちなみにコンソメスープや中華スープにも会うんです。万能です。
先日ご紹介した、ハンバーグやコロッケの種に入れても良いですね。
餃子なんかも良いと思います。達人になるとパンもつくれるそうです（笑）
なんでもありますが、一緒に食す事で更に効果の出る食材もあるんです。
キヌア＋ブロッコリー・ピーマン・ジャガイモで貧血改善・美肌効果
キヌア＋アーモンド・人参・ココナッツオイルでアンチエイジング効果
（加齢による身体の機能的な衰え（老化）を可能な限り小さくすること）
やはりトマトスープや、ココナッツオイルを使ったカレーなんかもいいですね。
組合せは自由です。ダイエット目的であればなるべく、鶏肉と摂取すると良いと思います。
（皮は使わずに）
栄養価が高いので、なんでも組合せありです。ただなるべく、ＧＩ値の低い食材と
腹持ちもしますので、ゆっくり２０分以上かけて食べて下さい。
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